中国酿造杂志社
分享到:

中国酿造杂志

《中国酿造》是由北京市调味品协会主办的刊物,综合因子为:0.803,期刊级别为:北大核心期刊,统计源期刊。中国酿造以刊登酱油、醋、酱类、酱腌菜、酒类、发酵豆制品及酶制剂等方面的内容为主。
  • 全年订价:¥ 300.00 在线订购 在线订购
  • 订购数量:
    -+
    在线订购 在线订购
  • 影响因子:0.76
主编:赵燕
地址:北京市西城区禄长街头条4号
邮编:100050
咨询:400-888-7501
授权:杂志之家官网授权
许可:杂志之家经营许可
咨询:在线咨询
网址:www.zazhi.com.cn
  • 正品保障
  • 安全付款
  • 闪电发货
  • 7天退款
  • 在线咨询
  • 收藏杂志
  • caqw887_ll 评: 中国酿造

    投稿后半个月送审,速度还挺快,然后开始外审的漫长等待,外审结束后,又熬过对我来说的很长一段时间的终审,等待2...

看过本期刊的用户还看过
期刊名称:中国酿造杂志 关注收藏
产品参数:
主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国调味品协会;北京食品科学研究院
出版地方:北京
快捷分类:工业
国际刊号:0254-5071
国内刊号:11-1818/TS
邮发代号:2-124
创刊时间:1982
发行周期:月刊
期刊开本:A4
见刊时间:1-3个月
业务类型:杂志征订
中国酿造杂志简介

《中国酿造》创刊于1982年,是由中国商业联合会主管,中国调味品协会及北京食品科学研究院主办的科技月刊创刊以来,《中国酿造》结合酿造行业不同时期的重点和需要,刊登了大量国家、省部、市级重点支持的科研项目的成果论文,对中国传统酿造科学技术的发展和人才培养发挥了重要作用,在国内酿造学科领域有一定的学术及行业影响。

《中国酿造》作为一本国家级综合性学术期刊,重点报道调味品、酿酒、食品微生物、食品添加剂、发酵乳制品、生物工程技术、生物化工、生物质能源的开发利用等研究方向的新概念、新成果、新进展,内容涉及微生物酿造基础理论,关键技术研究及现代生物技术应用等方面。

《中国酿造》反映中国酿造领域及其相关学科的高新技术发展及应用状况,探讨酿造学科的新理论、新技术、新设备及新领域,关注中国传统酿造领域的具有创新性、前沿性和实用性的学术成果,促进学术交流,推动学科发展、技术进步以及人才培养。

《中国酿造》着重报道酿造及相关学科领域国家级、省部级、市级重点支持的科研项目的成果,以及酿造及相关学科研究的前沿理论、关键技术和开发应用;围绕酿造行业发展方向,注重传统工艺与现代技术相结合,关注酿造及相关行业的新工艺、新技术和新设备。

杂志之家网站介绍

杂志之家是一家注册资本金500万元,职工近140余人的省级五四红旗企业。公司已合法取得《企业营业执照》、《增值电信业务经营许可证》、《企业营业执照》、《银行开户许可证》等相关牌照,主要从事期刊订阅及增值电信业务中的信息服务业务(互联网信息服务)。本站所有信息均由法律顾问进行把关,是受法律保护的第三方杂志订阅及杂志增值服务平台。

中国酿造杂志栏目设置

研究报告、专论综述、创新借鉴、经验交流、分析检测、产品开发、酿造文化、海外文摘等

中国酿造杂志社文章
更多期刊>> 中国酿造相关期刊
中国酿造杂志订阅说明

杂志订阅属于预付款业务,订阅后不建议退款,如客户单方面执意退款,杂志社将扣除订阅费用的14%。杂志之家订单配送时间以起刊时间为准,如需修改起刊时间请务必联系客服。本站提供正规机打全额增值税专用、普通发票,支付成功后可单独寄出。本站不是中国酿造杂志社官方网站,普通投稿请联系杂志社,地址:北京市西城区禄长街头条4号,邮编:100050

评论:中国酿造杂志
评论:
晒晒图片
登录|注册需要登录才可以发表评论

真诚的感谢您分享宝贵经验,你的言论将有助于公正的评价这本杂志!

为了表达谢意,您点评将获得奖励,没有上限!如果被举报为无意义点评,我们将删除你的点评,扣除所得。

在线咨询
了解我们
网站介绍
经营许可
常见问题
联系我们
网络报警
杂志之家订阅服务支持
售前咨询: 0825-6698000
     0825-6696555
     0825-6697555
学术咨询:400-888-7501
投诉电话: 0825-6877911
授权服务
增值服务
期刊订阅
支付方式
工作日 8:00-22:00
7×24小时支持
经营许可
出版物经营许可证
音像制品经营许可证
杂志社授权函
企业营业执照
银行开户许可证
税务登记证
其它
会员服务
在线咨询
官网授权
公司简介
手机阅读
购物车0